Cosa si mangia, quando fa molto, molto caldo? I dessert come questi, ovviamente:)
Ingredienti:
· 400-500 g di yogurt naturale
· 250 g di ricotta
· 4 pere grandi e mature
· una manciata di nocciole
· zucchero (q.b.)
Frullare insieme lo yogurt, la ricotta, le nocciole e le 3 pere. Tagliare l’ultima pera a pezzettini, aggiungerla con lo zucchero alla mousse. Disporre nei bicchieri, lasciare raffreddare per bene nel frigo.
